研學旅行促成長 最美課堂在路上

10月23-24日，來自宜(yi)春中學(xue)的千名師生走進煌上(shang)煌，開啟一場醬鹵(lu)文(wen)化研學(xue)之旅。此次行(xing)走課堂，依托煌上(shang)煌豐富的醬鹵(lu)資源優勢(shi)，為孩子們提(ti)供(gong)了(le)廣(guang)闊、自由的空(kong)間，讓(rang)學(xue)生們充分(fen)地浸潤于醬鹵(lu)文(wen)化的魅力，成為醬鹵(lu)文(wen)化的傳承者。

研(yan)學團一(yi)(yi)行共同前往煌上(shang)煌黨(dang)群活動中(zhong)心、醬(jiang)(jiang)鹵博物館、3萬噸肉制品(pin)聯合加工廠(chang)房，了解了煌上(shang)煌從(cong)(cong)創業初期(qi)的(de)一(yi)(yi)家門店(dian)、一(yi)(yi)個爐子、一(yi)(yi)口(kou)鐵(tie)鍋、一(yi)(yi)輛(liang)三(san)輪車(che)，發展(zhan)到今天中(zhong)國醬(jiang)(jiang)鹵第一(yi)(yi)股(gu)、全(quan)國近5000家門店(dian)的(de)輝煌成果，深(shen)入(ru)了解了千年醬(jiang)(jiang)鹵文(wen)化的(de)發展(zhan)，實地參觀了煌上(shang)煌產品(pin)從(cong)(cong)解凍(dong)清洗、醬(jiang)(jiang)鹵熟化、快速冷卻到氣(qi)調包裝、殺菌等全(quan)部工藝流程(cheng)。

研(yan)(yan)學(xue)(xue)團通(tong)過將學(xue)(xue)與(yu)(yu)游的緊(jin)密結合，讓學(xue)(xue)生(sheng)們(men)在旅行中不斷了(le)解歷史(shi)、觸摸文化(hua)(hua)，與(yu)(yu)常(chang)規的研(yan)(yan)學(xue)(xue)旅行課程相(xiang)比(bi)，醬鹵系列研(yan)(yan)學(xue)(xue)活(huo)(huo)動(dong)的教育內容(rong)更深(shen)入、更貼近生(sheng)活(huo)(huo)，主題性(xing)更突出，讓學(xue)(xue)生(sheng)真(zhen)正參與(yu)(yu)進來。廣州黃(huang)埔古(gu)港(gang)、醬鹵菜(cai)品佳肴、揚州“三和四美”，紹(shao)興“仁昌”“咸亨”，長沙“玉和”“九如(ru)齋”……研(yan)(yan)學(xue)(xue)活(huo)(huo)動(dong)融醬、鹵、美食、黨建、生(sheng)產等為一(yi)體，將理論(lun)與(yu)(yu)實踐相(xiang)結合，教育度(du)與(yu)(yu)體驗度(du)相(xiang)結合，極大地(di)深(shen)化(hua)(hua)和升華了(le)實踐教育，而煌上煌作為國(guo)家(jia)3A級旅游景區，正是起到了(le)這一(yi)橋梁紐帶作用。

這次研學(xue)旅行(xing)活動(dong)做到了(le)知行(xing)合(he)一，在實(shi)踐(jian)中(zhong)成長，在快樂中(zhong)學(xue)習，是不同(tong)課程活動(dong)之間粘合(he)性的提升，愿宜春中(zhong)學(xue)的學(xue)子能夠(gou)“研行(xing)”一致，茁壯成長!